清穿之咸鱼德妃小食堂 第14节
“是新来顶上的备菜宫女功夫还没操练到家，是奴婢没有监督好御膳房。”淑岚低头乖乖认错，与刚才反驳郭络罗庶妃时的样子判若两人。
淑岚和佟格格在她面前上演主仆关系其乐融融，殊不知郭络罗庶妃看了更是心中火起：好啊，我才说两句，你就一二三地准备了一大堆反驳我，你主子说你，你倒立刻认错？岂不是说我不懂装懂，胡乱指挥？
她正想开口说些什么，只见传菜的宫女又列队入了大殿，这一次呈上的是主菜。
看着眼前的四碟八碗，郭络罗庶妃又在想怎么找场子了。与刚才的那几道主打清爽的前菜不同，眼前的菜终于有了皇家筵席的味道。
海参，鱼翅，鲍鱼，鳝鱼，油鸡，火腿……她只匆匆一瞥，就见了花样百出的荤腥之物。
刚才还说得头头是道，这会倒自己打自己的脸了？郭络罗庶妃瞧着那些菜色，有些得意。这费心烹饪的素菜筵席，虽也吃着清爽可口，但满人无肉不欢，若是半点荤腥也无，恐怕大家吃着也索然无味。
看来，佟格格只是做几个素菜做做样子，撑场面的主菜还是择了这些传统宴会菜啊。
“哎呀，这四盘八碗倒真是丰盛，只是不知满席的主菜，要赔上几条鳝鱼，几只肥鸡？”郭络罗庶妃用象牙筷子玩味地拨弄着盘里的食物，夹起一块炒鳝丝放入口中细嚼。
没错，肉质香嫩弹牙，酱汁甜鲜浓稠，难道佟格格能指着这鳝鱼睁着眼睛说瞎话，说是素菜不成？
不光郭络罗庶妃看着她，上位坐着的太皇太后和皇上也察觉到了这一点，齐刷刷地向着佟格格看来。
佟格格不慌不忙地站起来说道：“回皇上，这几道菜分别是素鱼翅、素雪包银鱼、素炒鳝丝、素海参、素酥衣凤尾虾、黄蘑素鸡、素糖醋排骨……”
她望着上位一溜儿说下来，没空去看郭络罗庶妃的神色。而淑岚倒看了个真切，郭络罗庶妃的表情分明就写着：不可能，绝对不可能！
只因为仿荤类的菜品此时大多还没被发明出来，宫中的御厨也不会往这方面去琢磨：明明有真鸡真鸭，干嘛要钻研用其他的食材去模仿肉味呢？郭络罗庶妃就算再见过世面，也不会尝过这个时代没有的食物，自然是震惊的。
待到佟格格报了一通菜名，众人听到这些荤菜前头大多加了个“素”字，便也半信半疑地吃了起来，一入口才发现，这菜不光长得与荤菜相差无几，连味道都几乎一模一样，一时间众人都啧啧称奇。
玄烨也暗暗点头，看来果然没辜负自己的托付，这席面办得很不错。
太皇太后却在这时开口了：“这炒鳝丝，是如何制得？倒和真鳝鱼一模一样。”她连吃了好几口，就算明知那并非鱼肉，但单凭口感，却不觉有任何异样。
淑岚望了佟格格一眼，佟格格向她点点头。淑岚便走上前来，向着上位三人，以及殿中众妃嫔施了一礼，说：“回太皇太后，这道炒鳝丝，未加半点荤腥，也是全素制成。原料也极其简单，只消将香菇泡发后去蒂，再沿着菇帽旋转着剪成长条，形状便与鳝鱼丝无异了。之后只需将香菇条浸调料腌制入味，再与冬笋丝和萝卜丝同炒，调制好炒鳝鱼的酱汁淋入，出锅时加一小勺芝麻油增香即可。”
太皇太后点点头，望着她的眼神多了一丝慈爱。此番佛宴，众嫔妃都以为，礼物的心思只在于花费多少。这话倒也不算全错，只是这些想要讨好自己的嫔妃，弄了这么多的攀比与排场，究竟用心的能有多少？
不过是把银子给了工匠，交代一下工期，便可以放手不管了。若是稍微用心的，说不定定期查一查进度；若是不用心的，兴许只待工匠交货，便用锦盒一包，不会多看第二眼。
这马佳庶妃的阿玛前两日才因收受贿赂一事被敲打，只因马佳庶妃新近怀胎，怕她烦忧才按下不提。这玉佛说不准也是她阿玛收受的贿赂之一；而那拉庶妃所贡的金莲佛灯，若她稍微用点心便可知道，金遇热变软，万不可用作灯烛材料。可怜这精致波如蝉翼的莲花瓣，恐怕第一次点燃便会变形得不成样子了，若是诚信侍佛，必然是看不上这中看不中用的东西。
而郭络罗庶妃带来的“祥瑞”？她一辈子什么都经历过，也乐得糊涂，若是晚辈平日里愿意讨自己开心弄出这些，她倒也可以当筵席上助兴耍百戏的，看个乐呵罢了。只是无论是驯兽熬鹰，训成了一只，背后未训成死了的恐怕有十只。在佛宴上弄这出戏码，看似新奇，实则是伤了阴骘。
太皇太后想及此处，又在心中念了两句佛，直叹罪过罪过。
倒是这佟格格，平时只觉是一般名门闺秀，不显山不露水，第一次办这样的筵席，倒也操办得有模有样。
而她与淑岚的细微互动，也被身处上座的太皇太后看得一清二楚。
若要仆从顺从于主子，只需要恐吓弹压便是。而若需要仆从为主子殚精竭虑地谋划，主子不仅要对下人宽和大度，更要善于治下之道。
刚才听皇上说，这席面是佟格格监制，这宫女统领御膳房做的，她便心中有了数。
御膳房的两把刷子是宫中人尽皆知的，不求有功，但求无过。单用素菜研制做出这一桌满目琳琅，不但形似，味也极似，定是下了苦功夫反复研究过菜谱的。这背后凝结了多少这对主仆的心血，可想而知。
太皇太后看着玄烨就着那道黄蘑素鸡专注低头扒饭的样子，心中充满怜爱。此刻他仿佛不像个帝王，倒像回到了当年才堪堪够到饭桌，坐在自己膝头吃饭的模样。
丝竹管弦又起，不自觉已菜过五味，宫女们纷纷奉上餐后茶点和水果。
殿上嫔妃们皆吃饱喝足，此时气氛倒是松泛，一边看歌舞，一边吃果子，不时有三两嫔妃凑头在一起说笑打趣着什么。
忽然一声，一声惊叫彻底打破了大殿中其乐融融的氛围。
丝竹之声戛然而止，所有人的目光都汇聚在了声音的来源——马佳庶妃身上。
她此时正慌张无措地抱着才过两岁的小长生，双手颤抖，声音都变了调。
“皇、皇上，长生他……”
“传太医！”玄烨急喝道。
作者有话说：
1.素鱼翅、素雪包银鱼、素炒鳝丝、素海参、素酥衣凤尾虾、黄蘑素鸡、素糖醋排骨 ——出自《中国名菜谱素菜》之仿荤篇
素炒鳝丝：素炒鳝丝是一道以干香菇、鲜豌豆、冬笋等为原料，香菜、花生油、香油等为调料精心炒制而成的家常菜，营养美食，鲜香可口。
（摇晃红酒杯）晚上好我的公主，不知道你愿不愿意点点收藏……（酒洒了一裤子）（匆匆离场）
第20章 、长生
轻松愉快的宴会气氛急转直下，众人都一脸慌乱惊恐，却不敢多作言语，只是探头去看马佳庶妃那边。
玄烨疾步下殿，三步作两步地来到了马佳庶妃的桌前。
“这是怎么了？”玄烨眉头紧皱，盯着乳母怀中的小长生。
小长生此时还不满两岁，本生得可爱，此时不知怎么，竟小脸涨红，呼吸急促，一双小眼睛痛苦地睁得大大的，仿佛被人扼住了咽喉，无法呼吸一般。
“臣妾……臣妾不知，但刚才吃饭时还好好的，这刚上了果子……他就……”马佳庶妃面色苍白，抱着小长生的手不住颤抖，仿佛此刻窒息的不止她的儿子，还有她自己。
殿中一片哗然。
莫非有人在饭后的果子里下毒？趁着殿上众人吃饱喝足，精神放松之际，对一个幼儿下了手。
“皇上，可否要封殿细查？”梁九功急忙凑近玄烨的身边问道。
“查。”玄烨从马佳庶妃手中接过了小长生，“太医呢？太医怎么还不来？”
“微臣在。”太医张怀疾步上前，见玄烨青筋抱起，紧紧地抱着小长生，只好壮着胆子说：“请皇上把小皇子交给微臣。”
张怀冷汗涔涔地接过小长生，先是翻翻他眼皮，又看看他唇舌，问一边的奶娘：“刚才给小皇子吃的哪几道菜？”
奶娘被骤然变故吓得跌坐在地上，但还是伸着颤抖的手指去指了几道菜，声音已经带了哭腔：“小皇子年小，虽然哭闹着要吃，奴婢也只给她尝了两口……”
“这几盘菜，速去验毒！”太医张怀对旁边的小太监吩咐，又对另一个小太监说：“速去取催吐的汤药来！”
他看着小长生呼吸越来越艰难，冷汗一个劲地往外冒。这孩子这般年小，恐怕催吐吐出八成毒物，剩下的两成也足够要了性命了。而众人皆知，皇上接连丧子，对这个孩子极其疼爱，才取名作长生，意在祝祷他得上苍垂怜福寿绵长。若是折在自己手里……
殿中嫔妃除了一脸惊惧地往向太医和小长生的，便是偷偷望向佟格格这边的。
佟格格望着宫人们将马佳庶妃面前的几盘菜匆匆端去验毒，她的面色刷地血色全无，口中喃喃自语，“怎么会……我明明每道菜都反复验过……”
虽然此刻玄烨并没有说什么，但若真是有人下毒，即使不是自己动手，也有监管不力之责。正心乱如麻，却见身后的淑岚几步上前。
“张太医，请把小皇子给我看看。”淑岚直接对张怀太医伸出了手。“让我试试，或许能救。”
事态紧急，众人注意力都在小长生身上，竟无一人呵斥她无礼。张怀半信半疑，催吐汤药估计还要一会儿才能送来，而自己怀中的小长生气息已经越来越微弱，嘴唇发紫了，何不给她试试。
“给她。”玄烨沉声道。虽然声音还勉强维持着冷静，但他已是心乱如麻，急病乱投医。
宫中孩子难养大，之前好几个被赋予期待降生的皇子都早早夭折，但他都不曾亲眼见过。这一次，小长生的生命若是在他眼前消逝，他却只能眼睁睁地看着的话，他无论如何都不能接受。
淑岚接过小长生，呼吸困难，面色青紫，确实很像中毒引发的呼吸困难。但似乎自事发起，小长生就一声都没有哭过，只是大声地喘气，隐约能听到一些尖锐的啸音。难道是……？淑岚心中有了大概的猜测。她脱下小长生的鞋子丢在一边，屈起中指和食指，在小长生细嫩的脚心上猛弹了几下。而小长生只是挣扎，却依然哭不出声来。
原来如此，看来真的不是中毒。淑岚心中有了底，不是中毒就好办。她把小长生在手心翻了个个儿，用左手拖住他的胸口，让他的身体微微倾斜向下，又用右手手心猛击了小长生肩胛骨中心几下。
小长生被击得猛咳了两下，似乎条件反射似地呕了两下，却什么都没呕出来。
“你要打死长生吗？”一边六神无主垂泪的马佳庶妃见长生已经这么难受了，淑岚下手却一点不轻，顿时气血上涌，像一头被激怒的母豹般就要扑上来扯开淑岚。
“马佳庶妃，若要想小皇子活命，就必须这么做。得罪了。”淑岚嘴上说得客气，手上却丝毫没停，见小长生没什么好转，又将小长生面部朝上，找准了位置，两指并拢后对那儿猛地刺了下去。
力道极大，让本来奄奄一息的小长生的身体都弹了一下。
“皇上！”马佳庶妃的声音撕心裂肺，扑倒在地，几近昏厥。“长生会死的啊！”
“带马佳庶妃去后面休息。”玄烨沉声对梁九功吩咐道。他不是狠心之人，但马佳庶妃此刻肚子里还怀着一个，若是此时受了刺激大悲大痛，不说长生能不能救过来，连马佳庶妃本人都可能悲伤殒命，一尸两命。
此时，门外传来小太监颤颤巍巍的声音：“解、解毒汤药来了！”
太医张怀想把孩子接过去灌药，淑岚却手下不停，继续一边观察小长生的脸色，一边继续对他胸口猛戳了两下。
“这……若不赶紧灌下催吐汤药……”张怀声音打颤。
“这时候灌药，反而致命。”抢救时机刻不容缓，淑岚也言辞简略。她最后猛地一戳，那小长生终于剧烈地一呕，一个小拇指肚大小的东西从他口中猛地飞出，掉在了地上。
异物已出，小长生重获空气，大口吸了几口，青白发紫的脸色终于慢慢恢复了正常。
见小长生呼吸平缓，淑岚也终于舒了口气，她将小长生交给一边侍立的宫女疏星，擦了擦额头上的汗说：“小儿若是呼吸困难，面色青紫，确实有可能是食物中毒。但也极有可能是小孩子误食卡住咽喉气道所致。我在闺阁中时学得一法，可以使体内存的一口气激发，将阻塞气道之物喷出。”她将海姆立克急救法的原理用清朝人能听懂的话解释了一番。
众人听了也都放下心来。本以为她是瞎猫碰上死耗子地随便拍拍，原来是得过家族秘传的。
唯有太医张怀一人听出了其中另一层意思：若是食道气道阻塞所至，贸然强灌下催吐汤药，反而会加速小儿的死亡，若刚才那一碗药没被拦下，这后果……他心惊胆战地望向玄烨的脸色，见皇上只是专心去瞧小皇子，并没有想到这层，他的心也放下一半；再看淑岚看着自己，知道她是故意没有捅破这一层，心中无比感激，连忙一躬到地：“姑娘妙手仁心，微臣惭愧，若有机会，愿姑娘把这手法也教授于我一二…”说到后面，他又心中不安：一般的传家医术，都是不传外人的。自己贸然说出来，岂不是给她难堪？
谁料，淑岚却一把扶住了不安的张怀，声音爽朗：“这不值什么，你要是想学，回头我都教给你。”
张怀一瞬间仿佛看到淑岚身上散发出耀眼的光茫，简直快哭出来了。要问为什么，这太医院中派系之争甚为紧张，往往同门师兄弟紧密结党，若有什么好的药方，必然严防死守，比传国玉玺还宝贝地藏起来，绝不给同行分享。
如此设起高高的壁垒，自然也谈不上什么医术的交流，更别提互通有无。若是其他阵营的太医诊断错了，说不定还要弹冠相庆一番。
张怀也曾拜得一师，在太医院中得些微末的照拂。只是自从师父告老还乡后，他便被众派系排挤，若是那些难办的差事，便会一股脑推给他去做。譬如今天，若是小皇子性命断送在自己手上，别说日后前程断送，只怕是被当场给小皇子陪葬都未可知。
他此时看淑岚，只觉是见了再生父母一般。
玄烨见小长生已无事，这时也神色缓和了起来。梁九功用个盘子托了小长生咳出来的东西，端给他细瞧，竟是一枚沾满唾液，挤压变形的葡萄。
就这么个小东西，顷刻间竟能凶险至此，几乎要了皇子一条命。玄烨摆摆手，吩咐梁九功叫人不必查了，菜里没毒，都是意外。他看那跪着的乳母，此时正抖如筛糠。想必就是她一错眼神，没看护好小长生，叫这好奇心旺盛乱玩乱抓的小皇子抓住机会塞了个葡萄，差点把自己噎死。
“梁九功，吩咐下去，马佳庶妃身边的奶娘不上心，让长生误食了东西，去慎刑司去领罚，驱赶出宫，永不再用。”说罢，他长长叹了一口气。本想严惩，但今日是佛诞之日，不宜起杀生之事。那奶娘听了，如蒙大赦，连连磕头谢皇上饶命之恩。
此时小太监从后殿进来，通报道：“马佳庶妃听闻小皇子转危为安，也安定下来了，太医说并无胎动不安之像，请皇上安心。”
经历了一个儿子失而复得，又听马佳庶妃也母子无恙，玄烨此刻只觉得浑身骤然一松，一阵脱力感袭来。他放松下来才后知后觉，刚才出了一身冷汗，此时衣襟尽已湿透。
作者有话说：
1.海姆立克急救法原理：可以将人的肺部设想成一个气球，气管就是气球的气嘴儿，假如气嘴儿被异物阻塞，可以用手捏挤气球，气球受压球内空气上移，从而将阻塞气嘴儿的异物冲出，这就是海氏腹部冲击法的物理学原理。急救者环抱患者，突然向其上腹部施压，迫使其上腹部下陷，造成膈肌突然上升，这样就会使患者的胸腔压力骤然增加，由于胸腔是密闭的，只有气管一个开口，故胸腔（气管和肺）内的气体就会在压力的作用下自然地涌向气管，每次冲击将产生450～500毫升的气体，从而就有可能将异物排出，恢复气道的通畅。
检查幼儿是否适用此方法，可以弹幼儿脚心数下，即可检查是不是异物阻塞所致。
2.儿童医院每年收治近2000名患儿
据儿童医院耳鼻喉科主任韩富根介绍，每年约有2000名儿童因吞入异物前来就诊，并呈直线上升趋势。
“气管异物病例多为5岁以下儿童，其中95%为3岁以下儿童。”
儿童吞入异物的情况一般分为气道异物、食道异物和胃肠道异物三类。其中气道异物卡在喉管或支气管处最危险，患儿往往会出现咳嗽、呼吸困难、脸色发暗发紫等症状，需要及时救治。
第21章 、金粹池