第430章 粗大腿（1/2）
嘉谷国际在嘉兴的配送中心总部。
地处长三角高速路网中心的嘉兴，独具区位优势，交易辐射江南全省及苏省、岷省、江右省、鲁省、沪市等东南区省市，因此嘉谷最大的果蔬仓库建于此地。
“现在的生意好得不得了。”在嘉谷果蔬仓库的入口，齐政和潘华齐至，看到十几个工人坐在地上将成捆运来的纸盒板组合成空箱子。这是为了迎接晚上从桂省运来的30万斤柑橘。
仓库主管说道，这是第二批入库的柑橘，原本因为嘉谷全面进军桂省水果市场，今年的供货就十分充足，谁知需求量也比往年大增。
第一次进货订了20万斤柑橘和10万斤枇杷，结果还没等完全入库，采购商纷纷打电话来订购一空了。现在他又紧急联系桂省方面发货。
“这些还不一定够卖呢，我们超市上次订的2万斤柑橘，现在基本卖光了，我就担心这批水果还没到就被抢空了，嘉谷可是大股东啊，可不能把我们落下了……”潘华笑道，为了保证永嘉社区生鲜超市的水果供应，他亲自过来敲边鼓了。
齐政微微苦笑：“好歹嘉谷今年的水果采购量暴增，没想到市场反馈更加热烈。不过，老潘你放心好了，永嘉怎么说也是自家人，供货上一向是优先保证的……”
其实这并不奇怪，嘉谷这种从种植采购到包装配送的全程可控的运营模式，对于采购商来说，无论是安全性，还是性价比，都极高。可以说，经过合作，大部分商超对嘉谷的生鲜供应链都是很满意的。
限制采购订单的，一直是嘉谷供应链的规模。
随着今年水果供应量上升，采购商们下的订单，已经不能用“翻番”或者“几倍”来形容了，只能说是“暴增”。
潘华不是不知道，同为嘉谷体系成员的永惠超市和永嘉社区店排在嘉谷供应链的第一序列；但其他大商超的采购力度很是凶猛，如今正是永嘉社区生鲜超市大力扩张的关键期，任何导致水果供应掉链子的可能都不允许发生。
如愿得到了齐政的保证，潘华才松了一口气。
谈话间，两人步入配送中心总部。
在配送中心的嘉谷农产品供应链中央处理系统中，水果的流向和分配一目了然。
这就是嘉谷独立开发的大数据系统。
在系统中，输入各大产区包括地理位置、特色产品、成熟周期等信息，经由系统运算后，将各类农产品在成熟期内匹配给销售渠道。
在电商时代全面到来之前，农产品作为一个涵盖蔬菜、水果、干货等等庞大品类数量的“大类别”，不符合“搜索”场景，无法形成大规模的精准匹配，于是这些农产品大多只能等待消费者的被动搜索，在这过程中，大量成熟期极短的农产品在等到“关注”之前，就已经提前把自己给“等死”了。
而只要登上了嘉谷这个系统，出路是绝对不用愁了。
当然，中央处理系统也会接受市场的反馈，灵活地调整上游的种植和收购，从选品到市场推广方面，都会紧随市场趋势变动。
——某种意义上，嘉谷的供应链中央处理系统，就是在用互联网思维，对传统的农业进行数字化改造。
……
不过，看到屏幕上嘉谷果蔬生鲜采购量排行靠前的，依然是沃尔玛、大闰发等大型商超，饶是早已知道，潘华还是有点郁闷：“归根到底，还是我们的规模太小了。”
这是事实，齐政也只能摊摊手。
“不过，从另一方面来说，这也说明了嘉谷供应链的强大。”潘华想到这一点，又精神一振。嘉谷作为大腿，自然是越粗越好。再怎么说，得益最多的还是体系内的成员。
齐政轻笑：“其实吧，以大型商超为主的渠道商，既有着足够大的用户需求，也有着足够强的资金实力，不是不可以直接跃过层层批发市场，直接和产地联系。”
“但无论是自建种植基地，雇佣农民种植；还是提前下订单，农民按需生产；都不是那么容易的。前者太繁琐，后者则要承担质量、采购过多等风险……”
——它们终究是零售商，组织农业生产对它们的挑战太大了。
所以，哪怕是沃尔玛这种有巨大消耗量的零售巨头，也倾向于跟嘉谷合作。
就拿水果来说，嘉谷不但能保证质量，还会进行分级和包装，不仅拉开了出售的价格档次，也方便了采购商。
潘华像是想起了什么，转头问道：“我听说家乐福也有意和与嘉谷在生鲜上开展合作？”
齐政撇撇嘴：“它是想，但我们还不见得乐意呢……”
且不说家乐福之前与嘉谷在“进场费用”等一系列问题上龌龊不断，虽然后面随着嘉谷实力的增强，家乐福的态度有所缓和，在粮油等领域上主动展开了合作，但在生鲜上又是另一码事。
“要想成为嘉谷供应链的采购商，也是有具体要求的。”齐政平静说道。
某种意义上，加入嘉谷农产品供应链的采购商，就是嘉谷的零售“同盟军团”。
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有些事可以自己来，但有些事就要靠盟友了。
如果将农业产业链拆分为三个环节：上游的种植，中游的流通，下游的分销；嘉谷一向专注于前两个环节，而第三个环节，更多是通过组建同盟形成“航母舰队”作战。
毕竟，谁的精力都是有限的。如今这个时代，想要包打天下，呃，不是被累死，大概就是被围殴打死……
不过，基于在前两个环节上的强势，嘉谷对盟友的要求可不低。
譬如在水果上，盟友首先要配合嘉谷打造水果品牌。
在这个酒香也怕巷子深的年代，好的产品还需要让消费者知道、了解，甚至是喜欢、喜爱；而这些均离不开对产品的品牌打造。
品质再好的水果，静静地躺在陈列区也很难获得更多人的认可，这就要求销售端一定要有辅助推广销售的内容配合。
专人售卖是非常必要的，对嘉谷的水果进行介绍和售卖服务，试吃也要运用起来；也要加入一些走心的宣传文案，赋予产品个性和亮点，以此吸引更多消费者的关注……
——坦白来说，这样做虽然会导致销售成本上升。但一来嘉谷在采购价上有优惠，二来，打造成品牌后水果也更能卖出高价，其实是双赢。
至于不乐意的，那就不乐意呗！
谁还离不开谁呢？嘉谷还不见得愿意带它们玩呢——譬如家乐福！
看出齐政丝毫不将家乐福放在眼里的态度，潘华不由得感慨万分：自己抱的这根大腿啊，真粗！粗到有足够的底气拒绝家乐福这样的零售巨头了！
……