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第113章 小炖鱼,狠飘香

  回到季家,还没进门就听到季姥姥的埋怨。
  当然不是埋怨温锦,而是埋怨季姥爷吃饭都不知道回来,要是把她宝贝孙女给饿到了,一定跟他算账云云。
  季姥爷被埋怨了,却是一点不恼。
  反倒是嘿嘿直笑,道:“你个老婆子瞎说啥呢,我能饿到咱孙女么?”
  “锦儿,跟你姥姥说,饿不?”
  “饿!”
  温锦嘻嘻笑着回答。
  然后,不等季姥姥得理不饶季姥爷,温锦就笑嘻嘻地到了自家姥姥的身边,抱住了她的胳膊,笑道:“姥姥,我一点儿都不饿!”
  “我跟姥爷钓了好多鱼,这么多,都是大鱼!”
  温锦伸手做了一个环抱的手势,一副真的是好多鱼的样子。
  季姥姥注意力果然被温锦吸引,自然也就不再关注季姥爷,而是被温锦拉着去看温锦跟季姥爷这半上午的收获。
  这一看,季姥姥当即表态,中午加个菜。
  “我来剖鱼!”
  季姥爷忙不迭地开口。
  顺带冲着温锦眨了眨眼,道:“乖孙女,要不要跟姥爷一起啊?”
  “好啊,好啊!”
  温锦自然是不会拒绝。
  白条鱼的鱼鳞细密,处理起来挺费事。
  但季姥爷明显是专业人士,居然有专门的鱼刷子,麻溜儿地就将这白条鱼的鳞片给刮了下来。
  “乖孙女,你看啊,这是鱼鳃,这是鱼心,这是鱼肠子……”
  “这是血管!”
  “这些啊,做鱼之前,都要处理掉,不然的话,坏味儿!”
  温锦坐在小马扎上,专注地看着自家姥爷处理鱼。
  虽然她曾经亲自动手做过鱼,但是呢,所有的鱼摆在她面前时,都是被处理妥当了的。
  所以,温锦还是第一次看到做鱼前的处理工作。
  不得不说,很是有些繁琐。
  当然,更重要的是需要细心。
  就说这鳞片吧,你要是不处理干净了,虽然鱼鳞也可以吃,但吃进嘴里,那个口感是截然不同的。
  反正温锦若是吃鱼吃到了鱼鳞,不管这鱼的味道有多好,她都会瞬间没了食欲。
  当然,这也可以说是她很挑。
  但那时候的她,有可以挑食的资格。
  只是现在的她,有鱼吃都不错了,哪儿还有资格挑来挑去?
  所以呢,想要不影响食欲,就只能在做鱼之前,把准备工作做到极致。
  因为这个,温锦看季姥爷操作的时候,看得很仔细,很用心地在学。
  季姥爷明显是经常干这种事情,效率非常高。
  不过是一刻钟的时间,她已经处理好了小半的鱼。至于剩下的,则是暂时养在桶里,慢慢吃。
  毕竟,这次钓到的白条鱼,是真的很多。
  鱼处理好了,就是下锅。
  这种白条鱼,最好的做法就是用油在锅里小煎一会儿,然后加水炖,等味道都进了鱼肉里,鱼的鲜香也进了汤里,才是出锅的时候。
  “乖孙女,走,咱们上炕,等着开饭!”
  季姥爷现在是兴致勃勃地等着白条鱼出锅。
  温锦也是很期待。
  万幸,中午季姥姥做的是炖鸡,一直在另一口锅里炖着,换了别的菜,这会儿怕是早就凉了。
  慢慢的,随着炖鱼锅里的汤汁翻滚,那白条鱼的鲜香味儿就飘开了。
  这味儿是真香!
  比起他爹之前在河里捞到的大草鱼都要鲜美,光是闻着味儿就让人想要流口水。
  等到这一锅炖小鱼的锅盖被掀开,那香味真的可以说是扑面而来。
  “姥姥、姥爷,要不要跟大舅、二舅、三舅他们分一点儿啊?”
  看着小半锅的炖鱼,温锦直舔嘴唇,感觉口水都快流出来的样子。
  想她曾经也是山珍海味吃过,这如今才重生回来多久,居然就变得这么没出息,丢人,太丢人了!
  “锦儿觉得呢?”
  季姥姥笑嘻嘻地望向温锦。
  温锦想了想,道:“姥姥,咱们跟大舅他们分点儿吧,反正,咱们这里这么多呢!”
  “行,听锦儿的!”
  “我去送!”
  温锦忙不迭地开口。
  “好,好,你去送!”
  季姥姥当即拿了三个碗,每个碗里铲了四条鱼,再加上鱼汤,都是一大碗。
  当然,为了防止洒出来,每碗鱼也都不是很满。
  然后,三碗鱼放进篮子里,一字摆开。
  “乖孙女,你提得动,能提稳么?”
  季姥爷在旁边笑呵呵开口,“要不要姥爷给你搭把手啊?”
  “不要,我能提稳!”
  不过是三碗鱼,外加一个篮子,本来就不重,温锦怎么可能提不动。至于提稳,她双手抱着篮子就是了。
  温锦三个舅舅就住在前面一排院子,温锦并不需要走太远。
  所以呢,这事儿,她还真的搞得定。
  鱼送过去的时候,她的舅舅、舅母们都已经在吃饭了,看到温锦过来,全都是乐呵呵的。
  温锦和季氏回来上元村,他们自然都是知晓的。
  将鱼端出来的时候,温锦不忘骄傲地表示一句,这些鱼可都是自己跟姥爷一起钓到的。
  于是,她成功地得到了舅舅和舅母们的一致夸奖。
  只是等温锦提着空篮子回转姥爷家的时候,莫名有些脸红,她明明不是真正的小孩子了,咋在舅舅、舅母面前,还是这般的孩子气呢!
  太羞耻了!
  温锦进行了一番深刻的自我反省,然后,没等反思出过一个结果,就被姥爷家里的鱼香味吸引了。
  算了,不想了,民以食为天,吃饱肚子再想吧!
  这一顿饭,温锦吃得有些撑。
  白条鱼这样做出来,是真的好吃。
  温锦也不知道到底是这鱼真的好吃,还是因为她现在的生活环境。
  反正啊,她就是把自己撑到了。
  ……
  从上元村回家的时候,季姥爷还想让温锦把他们钓到的白条鱼带些回去,但是被温锦果断拒绝了。
  为啥拒绝?
  自然是温锦准备回村后,再去钓鱼。
  她觉得自己的运气这么好,肯定还能钓到。
  到时候,她跟亲娘一起去,也用大罐子,保准儿能钓到更大的白条鱼,温锦很郑重地表示,等自己钓到了更大的鱼,就请她姥姥和姥爷一起去吃。
  对于自家外孙女的雄心壮志,季姥爷直接竖起大拇指,道:“那,等乖孙女钓到大鱼,一定要喊姥爷和姥姥去吃啊!”
  “姥爷,那您就等好消息吧!”
  这点信心,温锦还是有的。

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