第380章 老铁
袁公子说出了自己的判断，这次倒是没有人捧袁公子，这些平洲的收藏家们，对着三道茶都有些拿不准，觉得袁公子说的未必靠谱，要是捧错了，那可是要跟着丢人的。
众人的目光看向了陆羽，等着陆羽说出他的答案。
“二三道茶，袁公子的判断都没有问题，不过第四道可是错了，而且错的还有点远。”陆羽淡然的说道。
袁公子双眉倒竖，不满的看着陆羽说道：“你这牛皮吹的挺响亮啊，好像你已经喝出来个所以然了，还我错的有点远，你说说你的答案让我听听。”
袁公子是真的不服气陆羽，觉得自己说的肯定没有错，只是陆羽在瞎胡吹牛而已。
白素欣眼中闪烁着亮晶晶的光芒，有些期待的看着陆羽。
“这第四道，不是天尖，而是铁观音。”
陆羽话音落下，满座尽皆哗然。
“铁观音？这可真是可笑的答案，你喝没喝过铁观音？没喝过就不要胡说了。”
“铁观音是清香喂的，入口中带着豆香气和淡淡的草味，根本不是这茶的味道。”
“看来这陆先生是只懂古玩，不懂茶叶的，说出的竟然是这么外行的答案。”
青州的收藏家们都摇着头，对陆羽的回答进行着嘲讽。
王富贵等人也胀红了脸，铁观音恰好是他们常喝的茶，觉得第四道茶的味道，和铁观音是风马牛不相及的。
“陆羽，你别乱说啊，铁观音真不是这个味道，回去给你二斤铁观音，你尝尝就知道了。”周文山低声说道。
王富贵使劲儿点头，跟着说道：“铁观音和最后一杯的味道差了十万八千里，你赶紧的认错吧，就说口误了。”
陆羽摇着头，十分坚定的说道：“这就是铁观音，我绝对没有说错。”
“哈哈哈。”袁公子仰头大笑，觉得自己羞辱陆羽的机会来了，这次肯定能将陆羽啪啪打脸的。
“铁观音是绿茶，绿茶的发酵程度轻微，根本就不会有这样的口感，而且铁观音只有当年的才好喝，放了几年的铁观音就根本喝不成。”
“今天咱们品的都是老茶，可没有新茶的，你就不要拿着你的无知当有知了，为了强装自己有文化，而东拉西扯乱胡说的人，都应该被千夫所指，万人鄙视。”
袁公子越说越亢奋，就差蹦到陆羽面前，伸手指着陆羽的鼻子狂喷一通了。
郭云岚有些看不下去了，冷声说道：“陆羽说的对不对，都不应该由你来评判，不得由白姑娘来说陆羽对不对。”
白素欣有些震惊，直到郭云岚说话的时候，白素欣才从震惊中回过神来。
目光直勾勾的盯着陆羽，白素欣急促的问道：“你怎么喝出来是铁观音的，我第一次喝的时候，从头喝到尾都没有喝出这是铁观音。”
白素欣说话的声音虽然不大，但依然清晰的飘进众人耳朵中。
“这是铁观音？这能是铁观音？素欣，你没有搞错吧，这口感根本不可能是铁观音啊，你不能为了迎合姓陆的，也跟着信口开河！”袁公子气急败坏的说道。
众人纷纷端起茶杯，继续品了品第四道茶，一个个的眉头都紧紧皱在了一起。
“这真不是铁观音的味道啊，打死我都不相信这是铁观音。”
“我也不相信，顶级铁观音我可是喝了二十几年，兰香豆香是铁观音的标志，这玩意可是一点都没有，而且这茶汤的颜色就不是铁观音该有的。”
“对啊，这茶汤黑红色，分明是重度发酵茶叶的颜色，怎么都不可能是铁观音这类绿茶的，白姑娘你可不能公然帮然作弊啊。”
陆羽洒然一笑，气势非凡的说道：“你们不用将矛头指向白姑娘，这确实是铁观音，不过不是你们平常喝的那种铁观音，这种铁观音十分稀少，只有骨灰级茶友才知道，被称为老铁。”
“老铁？那不是东北话么，你可别逗了，再稀有的铁观音我都喝过，当年我可是去了铁观音产地，从明前住到谷雨过后，将所有顶级的铁观音都喝了一遍，你就别在这里给我瞎扯了，这根本就不是铁观音。”袁公子站起身怒吼道。
“不要气急败坏啊，我又没有偷你家东西，你不需要这样愤怒，坐下继续听我给你科普。”陆羽笑着说道。
袁公子为了自己的风度形象，忍着怒气坐了下来：“我倒要听听你还能怎么编，看你怎么把牛给吹到天上。”
陆羽摇了摇头，继续说道：“老铁出现的时间并不长，只有三五十年左右的光景，当年茶农经常有留些品质略差的茶叶供自己喝的情况。”
“有些当年没有喝完的茶叶，就会放到第二年，因为气候的原因，陈放到第二年的茶叶容易有霉味，所以就有茶农想到了焙火的方法，将去年陈放的茶叶重新烘焙，去除湿气霉味。”
“这样一番加工之后，茶农觉得铁观音的味道有了很大的改变，别有一番风味，所以就留了心，年年留些铁观音茶叶，然后每年都拿出来焙火一两次。”
“经过二十多年的焙火的铁观音，都会缩成黝黑的一小团，因为数量稀少，又被戏称为黑钻，喝起来味道焦香浓郁，和普通铁观音的兰香豆香大为不同，方才第四道茶，就是经过二十余年焙火的铁观音。”
陆羽一番长篇大论，听的众人目瞪口呆，虽然不清楚陆羽说的这些是真是假，但是听起来还真的挺像是一回事儿。
袁公子阴沉着脸说道：“你这故事编的不错啊，你等着我，我现在就联系安溪茶王，他家可是五代茶人。”
“随便喽，你要联系就联系好了，我没有意见。”陆羽笑咪咪的说道。
白素欣偷偷给陆羽比了大拇指，手动点赞了一番。
“没想到你对茶叶也了解这么多，这陈年老铁我才接触没有几天，据说全国接触过这种铁观音的茶人都没有几个的，你竟然能说出这种铁观音的来历。”