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七零之反派亲娘回城记 第2节

  谢逊的大哥谢照道,“要实在不行,把孩子丢给你嫂子给你看着也行。都是一家人,一起帮衬也是应该的。”
  谢逊听了这话,只道,“不用。”
  哥哥家孩子也不少,而且哥哥和嫂子才是一家人,他自己担下来的事情,怎么能麻烦自己的哥哥?他不想害得自己哥哥和嫂子吵架。
  谢照见此,便不再劝他。
  招待所里,两个孩子进了招待所房间,便再也忍不住,紧紧的把张大芳给抱住。
  “妈,妈!”
  孩子小小的手掌紧紧的抱着张大芳,那一声声的“妈妈”的呼唤里,带着孩子的恐惧和几分庆幸。
  张大芳忙把两个孩子都搂在怀抱里,道,“妈不会卖你们的,你们是我的宝贝,比妈的生命都要重要,妈怎么会把你们卖掉?都是人贩子胡说的。”
  事实上,自从张大芳的丈夫杨大伟失踪以后,张大芳的婆婆和嫂子等人,就多次建议张大芳把孩子送人,或者把孩子卖掉,再让张大芳改嫁,只是张大芳一来舍不得孩子,二来,也是觉得自己的丈夫张大伟肯定没有死掉,所以,一直不肯改嫁。
  不过,大人口里没有遮拦,只怕两个孩子早就把大人的话听在了耳里,而且把大人的话都当了真。
  两个孩子从小就聪明,只怕这次,隐隐也是猜到了一些什么的。
  张大芳想起这书里的情节,虽然不知道这书是谁写的,但是却早把作者骂个祖宗十八代。
  这么好的孩子,她怎么舍得让孩子离开自己?
  一时,她既心痛又懊悔。
  好在这一切都没有来得及像书里发生的那样,所以,她还来得及。
  来得及好好的照顾好她的孩子。
  因安置好了,眼看着离天黑还早,而且张大芳又是一个心疼孩子的,当即,就一左一右牵着两个孩子,道,“走,妈带你们吃好吃的去。”
  两个孩子实在太瘦弱了,在以前,张大芳总是顾念两个孩子的生父杨大伟,即便杨婆子刻薄到抢孩子的吃食,张大芳却还是秉承尊老爱幼的想法,把多半的物资都让给了杨婆子。
  可是现在看看,她总觉得以前的自己像个傻逼。
  老不慈,小何以孝?
  想到这里,她越发下定了决心,以后都多爱孩子和自己的一点。
  等出了招待所,在朝着右边的街道拐了一个弯,很快就来到了国营饭店。
  张大芳带着两个孩子走进去,直接在服务员处点菜。
  这个时候的饭菜都极为便宜,张大芳看了看饭菜,想着两个孩子这么大了,就没好好的吃过肉菜,当即,她点了一个红烧羊排,一个粉蒸肉,并三碗大米饭。
  这个时候吃饭购物,都需要票据的,也亏得张大芳开始举报了人贩子,好几个小孩的家长给她送了票据,张大芳这才能够顺利点菜。
  这个时候,住宿一碗招待所只需要五毛钱,点一份红烧羊排,因羊排不是大肥肉,竟然也极为便宜,只花了五毛钱和一张票,这一顿饭一共花了一元二毛钱。
  点好饭菜,母子三人就坐在一旁等着吃饭了。
  由于这些菜都是烧好的大锅菜,饭菜很快就端了上来,两个孩子看着一旁肉,眼睛瞪得大大的,直流口水。
  张大芳给两个孩子夹了一块粉蒸肉,两个孩子拿起筷子。
  “妈妈,这个粉蒸肉真好吃,我再没有吃过这么好吃的肉了。”
  “妈妈,这个羊排可真美味啊,太好吃了。”
  两个孩子虽然才三岁半,但是很少吃细粮,但是此时,当吃着白生生的大米饭,吃着碗里的肉,两个孩子小脸被塞得鼓鼓的,满脸都是欢快的笑容。
  张大芳的亲妈是御厨的后人,张大芳在吃食方面很有研究,细品这吃食,其实并没有那么美味,羊排做得腥臊了一点,粉蒸肉的肉,又不够软,不过在这个缺衣少食的年代,有一口吃的就不错了。
  母子三人正高高兴兴吃饭,这个时候,饭店里走进来一个女人。
  这个女人穿着红色的呢子大衣,一双黑色小皮靴,烫着一头小卷发,一看就是极为摩登和时尚的女性。
  这个女人来到国营饭店以后,直接对服务员道,“叫你们雷大厨出来,我有事说。”
  在饭店的后厨,很快一个中年男人走了出来。
  “江夫人,你好!”
  这位江夫人神情有些急切,道,“你会做鸡豆花吗?这次前来c城访谈的贵宾,点了鸡豆花,这道菜,必须得做出来。”
  一旁,那雷大厨一听这话,立即傻眼了,道,“鸡豆花?豆花就是豆花,这鸡豆花是豆花里放一块鸡肉吗?”
  江夫人听了这话,脸色一下变了,江夫人从京市来,出生名门,作为一个官二代,她自然吃过宫廷菜鸡豆花,不过,她虽然吃过,却不知道怎么做。
  当即,江夫人道,“不是,什么乱七八糟的玩意?鸡豆花,是拿鸡肉来做的豆花,这鸡豆花做出来,表面看着和豆花无异,但是却实实在在,都是鸡肉做出来的,这是一道宫廷菜!”
  这雷大厨一听这话,脸色也变了,他是做大厨出生,但是,也就做一些家常菜,像宫廷菜之类上档次的菜,他是当真不会做。
  当即,雷大厨道,“我不会啊!”
  江夫人听了这话,脸色立即变了,道,“如果连你都不会,在咱们江城,还有谁会做这一道鸡豆花?如果连这么一道菜都没法做出来招待贵宾,稍后的合作可怎么办才好?”
  一旁,张大芳本来只是随便听听,此时听了这话,却忍不住道,“我会做鸡豆花!”
  张大芳这话一出,一旁,江夫人,雷大厨,都一下朝着她看了过来。
  “你说你会做鸡豆花?”
  一旁,江夫人听了这话,情绪激动,一把抓住了张大芳。
  要知道她这次宴客的贵宾,对她来说是非常重要的人,机械厂的领导,如果连贵宾提出的饭菜都不能让其满意,怎么能够把人留在江城?
  江城机械厂需要发展,那肯定需要开发新技术,而从德国归来的精英米先生,成为了江城机械厂发展的重要人才。
  “我会!”
  张大芳再次肯定的点头。
  江夫人听了这话,二话不说,道,“那你就在国营饭店先做一次看看,如果需要什么材料,让雷大厨他们帮你跑腿,这样,这一道菜你先做出来我看看,如果真的是鸡豆花,你放心,工钱肯定少不了你的。”
  张大芳忙道,“好!只是我的孩子还在这里,我得带着孩子!”
  江夫人道,“这样,你先去做饭,我帮你看着孩子。”
  对于江夫人的大名,张大芳也是有所耳闻的,这可是书里响当当的人物,女主的母亲,既张大芳的那个表姐,就是离婚后嫁给江夫人的前夫,既机械厂的江成长的。
  因赚钱要紧,当即,她又吩咐了两个孩子几句,这才进厨房去忙活了。
  做鸡豆花,首先是需要选择鸡肉了。
  张大芳把自己的需要对雷大厨说了,国营饭店的后厨刚好有足够的食材,一旁的帮厨帮忙把鸡杀了,并把鸡清理了出来。
  接下来,张大芳就开始做鸡豆花了,她把鸡大胸肉开始剁成肉绒,再拿了淀粉,胡椒粉之类按照一定的比例开始调整。
  3. 第3章 牡丹鱼片  这道菜说难有难度,……
  这道菜说难有难度,说容易也容易,但张大芳的母亲是御厨后人,她从小就跟着母亲学习厨艺,对于各种菜的配方,以及比例,都早就烂熟于胸,所以很快,那清亮的汤里,如同豆花一般的菜,就出现在了众人眼前。
  等把雪白的,看着和豆花无异的鸡豆花端出来,一旁的江夫人明显激动了。
  江夫人激动的道,“没错,就是这道菜,就是这样的。”,说着话,她又拿起筷子品尝了一下,品尝以后,越发的激动了,“这个味道,实在是太好了,比我吃过的鸡豆花还好!有点像豆腐脑的味,但是更鲜香,嫩滑!”
  张大芳的鸡豆花,得到了江夫人的极高的赞誉。
  雷大厨品尝了一点,也对张大芳肃然起敬。
  见贵宾点的菜被做出来了,江夫人终于松了一口气,也有心情和张大芳说话了。
  沉吟了一下,江夫人道,“张同志,你除了会做这个鸡豆花,还会做什么宫廷菜吗?”
  张大芳思考了一下,道,“牡丹鱼片,奶酪棋盘之类的,不知是否适合?”
  江夫人一双眼睛瞪得大大的,“什么是牡丹鱼片?什么是奶酪棋盘?”
  “牡丹鱼片就是拿鱼片做成牡丹花形状的菜上桌,讲究个色香味俱全,这一盘菜,因其外形和牡丹花无异,有粉色的花朵,黄色的花蕊,绿色的花叶,曾在皇宫里深得慈禧太后所喜爱,至于奶酪棋盘,就是外形似一个棋盘,食材摆放如棋局的一道菜,因其造型独特,可以一边对弈一边吃饭,棋局深含韵味,所以,这一份菜谱,也曾得到了大清皇宫里的贵族所喜爱。”
  一听是宫廷菜谱,江夫人对张大芳越发的肃然起敬,就是国营饭店的雷大厨等人,也越发对张大芳恭敬了。
  当即,江夫人拍板,道,“晚上宴客,主厨就让张同志前来置办,别的菜色,仍旧按照之前的规格,让雷大厨去置办。”
  安排下来以后,因时间紧急,张大芳也就跟着雷大厨进厨房了。
  张大芳来到江城这下面的一个小村子做知青,并和杨大伟结婚,其实日子过得非常艰难。
  在乡下,人人都下地赚公分,而杨大伟的家里,并没有分家,张大芳下地赚的那点公分,都是被杨大伟的父母领在手里,并补贴了大儿子家里去了。
  至于张大芳这里,她的一双小儿女是一丁点有营养的吃食都捞不着的。
  开始江夫人找人做宫廷菜,张大芳也是临时起了心思,想要为了两个孩子,也要谋个出路。
  她的娘家,婆家,以及自己嫁的狗男人,那都是靠不住的了,张大芳为了养活孩子,便想着除了种田,她也要想别的路子赚钱,倒是没想到会在江城这样的小县城遇到江夫人!
  当即,张大芳活计倒是越发做的细致用心了。
  等忙活了一阵,伴随天色暗下来,江夫人的客人到了,江夫人直接迎了出去,而张大芳,也早就把她做的三道菜给做好了。
  江夫人把一个外国人领到餐桌,国营饭店里,服务员便开始上菜了。
  而这些菜里面,张大芳做的那三道菜尤其惹眼,而那位脸色有些苍白,穿着村衫和西服,身材高瘦的青年,几乎在看见精致的牡丹花,以及棋局诡辩的奶酪棋盘的时候,就瞪大了眼睛。
  “这,这,也是菜?”
  眼前的牡丹花看着和真正的牡丹花无异,深绿的花枝,翠绿的花叶儿环绕着粉色的,盛开得正艳丽的牡丹花花瓣,嫩黄色的花蕊,好似还散发出牡丹花的清香似的。
  见到眼前的这个留学归来的人才震惊的说着别扭的中文,江夫人心里别提多得意。
  一旁,一个穿着中山装,衣着得体,身材魁梧的中年男子看见眼前的菜色,也是一愣。
  男人道,“夫人,你给米先生好好介绍介绍这些菜色?”
  这男人不是别人,却正是江夫人的丈夫江城机械厂的厂长江鸿志。
  江厂长原本和妻子最近因为一些误会在闹矛盾,此时,江厂长见了这满桌子招待贵宾的菜色,倒是对江夫人的形象大为改观,觉得自己这个夫人,虽然处处要强,但是却是一个外冷内热的人,这不,如果不是为了帮助自己招待贵客,怎么会准备这么一个惊喜?这餐桌上的那三道菜,可都是极为难得的宫廷菜。
  而江厂长的这番心态,却不是张大芳所知道的了。
  此时,江夫人便开始按照张大芳说的那些,开始介绍起菜色来。

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