第54章 脱骨鸡爪

  就是啊，如果使用人力来进行脱骨。
  那实在太费劲了，根本就没有任何效率。
  林枫伸手摸着下巴。
  其实之前他就已经打听过。
  市场的确是没有专门用来为鸡爪脱骨的东西。
  因为人工去骨实在是太费劲，这种产品遭到了大部分人的质疑。
  他之前制作无骨鸡爪也是使用机器。
  这么一来的确是有些困难了。
  可后来林枫忽然想起在研究新产品的过程中，他曾经学习过有非常省力的方法。
  人工为鸡爪去骨，当时学的时候是有些费劲。
  但是一旦掌握非常容易上手！
  效率也提高了不少。
  “大家先不要着急，没有十足的把握，我怎么敢提出这么一个方案呢？”
  “你们放心，只要足够相信我就可以了，我教大家如何手工脱骨！”
  所有人脸上都出现了好奇的神色！
  他们倒是想看看这传说中的手工脱骨，到底是一种什么样的操作！
  首先林枫让手下员工买了一袋鸡爪，且要最新鲜而且是品质最好的！
  这样的鸡爪脱骨它最为省力。
  口感也最完美。
  只见林枫拿起一个看起来非常肥硕的鸡爪放在案板上。
  紧接着用旁边一把特制的小刀划向几个特殊部位。
  几番操作之后，林枫就完整的将其中的骨头全部剔除出来。
  而留下的部分居然还是一个完整的鸡爪！
  所有人都用一种惊讶的目光，看向了一只脱骨的凤爪。
  眼睛瞪得瞪得像铜铃！
  这么大嘴巴都可以塞下一个鸡蛋了。
  “我勒个去，这是什么操作？”
  短短几秒钟的时间就可以完成这么复杂的东西？
  林枫这不仅仅是刀功了得。
  而且还有特异功能吧？
  朱国华似乎有些不能相信，伸手捏了捏林枫手中的无骨凤爪。
  的确是一点骨头都没有了，而皮肉弹性相当十足。
  “你到底是怎么做到的？这，这么复杂的刀功，普通人恐怕很难学会吧？”
  林枫伸出一根手指来，在朱国华的面前晃了晃。
  “没有什么复杂的，也算不上什么刀功精湛，只要你们按照我的方法一点点去练习，很快就能掌握！”
  紧接着林枫开始购进调味的原材料，安排制作了不同口味的样品。
  首先必须要有柠檬和辣椒的加持，才能让整个无骨凤爪的味道提升上去。
  果然！
  在林枫的教导下几个手腕比较灵活的员工，很快就学会了为激发脱骨的秘诀。
  而且熟能生巧！
  时间不长，几个人手腕上的功夫比林枫有过之而无不及。
  很快就可以脱骨完成！
  没想到还挺容易的，之前看了眼花缭乱。
  真正上手的时候只要掌握一些技巧就可以了。
  林枫拍了拍其中一名员工的肩膀。
  “那当然了，这世上无难事，只要肯研究，有些事情掌握技巧的情况下并不难做到这下子可以批量生产了吧？！”
  可以可以！
  当然可以了！
  解决了原材料的问题，紧接着就是调味！
  对于无骨鸡爪的调味，的确可算得上是机密了。
  林枫只把这个秘方告诉别人几个最信任的员工，并叮嘱他们无论如何不要传出去！