第一百五十二章 置办晚宴
那女官看向沈韵婷，不敢回绝，但也不敢和沈韵婷有太多接触，只弱弱的说了一句:“回尚书的话，大家都在准备晚宴前的食材。”
闻言，沈韵婷喃喃自语道:“既然如此，就先找莫疱长要份菜单吧。”
说着，沈韵婷去找了莫疱长，说道:“莫疱长，能不能给我一份晚宴的菜单。”
“晚宴的菜单早已经定好，就不劳烦你了。”
菜单并非机秘，但莫疱长无论如何都不肯开口，这明显就是故意的，沈韵婷想了想，说道:“既然不能给菜单，那我去后厨看看总行吧。”
“去自然是可以去的，但是大家都忙得很，只怕顾不上你了。”
“莫疱长似乎并不欢迎我？”
听到沈韵婷如此直白的话，莫疱长愣了一下，尴尬笑道:“没…没有的事，尚书怎么这么想呢？ 只是以你的身份，怎么能去那种脏乱差的地方，岂不是有辱你的身份。我这不是为你着想吗？”
“哦？是吗？那照你的意思，我还得感谢你为我着想了？我还以为疱长这是有事瞒着我呢。”
莫疱长正要开口，外面通传钱尚宫来了这里，两人都有些意外。
钱尚宫走了进来， 看了两人一眼，问道:“ 莫疱长，你怎么还在这里？”
未等莫疱长开口，沈韵婷说道:“回钱尚宫，莫疱长正要带我去后厨看一看。”
“是这样阿，刚刚我看你们似乎在争论写什么，发生了什么事？”
“是这样的，下官想要看看晚宴菜单， 但莫疱长似乎不太方便…”
话落，钱尚宫眉头一皱，脸色有些不好，不管怎么说，钱尚宫也是管理六宫之首的人，莫疱长又岂敢得罪钱尚宫，连忙说道:“那个…我正准备派人去取呢，尚宫就来了。”
“这样啊…那还不赶紧把菜单拿来！”
见钱尚宫顺着沈韵婷的意思，莫疱长也不敢在耍手段， 说道:“是，请尚宫稍等。”
待莫疱长去取菜单时。沈韵婷盈盈福身，感激道:“韵婷多谢尚宫相助。”
钱尚宫微微一笑，道:“别客气，是景王殿下吩咐我多多照顾你，我想着你刚上任尚书一职，肯定有不少人会给你使袢子，我就过来看看，你有什么麻烦，困难尽管来找我，我会为你做主。”
“谢谢钱尚宫，不过韵婷会尽量不给尚宫添麻烦的。”
“嗯。”
两人说话间，莫疱长取来了菜单，钱尚宫略扫了两眼，就递给了沈韵婷 ，沈韵婷看了一眼菜单，都是些上的了场面的御膳，做法精致，品相上佳。
“好了，本尚宫还有很多事要忙，我就来看一看，你们准备的如何了，没什么大问题，我就先走了，接下来的一切都交给您们了。”
“是，尚宫慢走。”
钱尚宫要离开，沈韵婷便借着送一送钱尚宫的理由，跟着她走了出去。
走到外面，钱尚宫示意沈韵婷送到这里就行了，让她回去忙。
沈韵婷却心里有着想法，开口说道:“钱尚宫，刚刚我看了下菜单，里面的膳食个个都是做法精致，品相上佳的好菜，可是那些菜式的原料大都不是平常之物，价格不菲，尚宫可知道参加这次宴会的宾客，还喜欢这些菜吗？”
“倒也谈不上喜不喜欢， 毕竟总是这些菜，都习惯了。”
说着，钱尚宫微微一顿，似乎明白了沈韵婷的用意，说道:“难道你想改菜单？”
沈韵婷点了点头，指着菜单，说道:“尚宫请看，这缠花云梦肉，叫花鸡等分量都不小， 这次来赴宴的都是各宫娘娘，应该都吃不完，而且这蟹必罗， 菲羊两道菜，带着壳和骨头，就算有人伺候，娘娘们用起来也多有不便。”
闻言，钱尚宫认同的点了点头，道:“你说的有理，往常竟从来没人想到这一层， 可是这些菜都是御厨做惯了的，临时全换，只怕有问题。”
“全换倒不必，只不，过是减少分量，免得浪费，再把肉类换些酪樱桃，蒸菜牡丹等一些女子喜欢的菜式，别的嘛，等我再想想。”
钱尚宫点了点头，道:“那好，你尽管放手去做，王爷特地交代了，你有什么想法，意见，一切按照你的意思来， 有什么问题，你可以去找王爷，也能来找我，我倒是很期待，这宴会你能办成什么样。”
沈韵婷回去后，就立马拟出了一份新的菜单，为了保险起见，她还专门去库房查看了食材。
只是在查看的时候，却发现库房的食材比账上的多了一倍，她记赵司膳和她说过，司膳房也好还是御膳房也好，在购买食材时往往会多买一部分，以备不时之需，可是这也未免太多了一些，看来这御膳房，还真是油水丰厚啊。
她苦苦思索着，若是直接上报，这晚宴恐怕就办不下去，看来只能先搁置到一边，等晚宴结束后，再处理这件事。
第二日，沈韵婷便拿着拟好的菜单去找了莫疱长，准备一起商讨。
只是那莫疱长听到她说的，犹如听到了什么笑话一般，嘲讽道:“改菜单？尚书，你还真是想一出，是一出啊！”
沈韵婷挑了挑眉，并没有把她的嘲讽放在心上，淡然一笑，道:“疱长过奖了， 我正想和你商讨一番…”
未等沈韵婷说完，莫疱长打断了她的话，严词拒绝道:“不必了，这菜单不可轻改！”
“疱长连看都不看一下，就否决了吗？”
“这菜单自前朝沿用至今，从未出过问题，为何要换？ 万一改出问题怎么办？姑娘立功心切，我能明白，但修改菜单这事风险太大， 我可承担不起责任！”
“既然疱长不愿意，那就罢了。”
话落，沈韵婷离开了御膳房，随后拿着菜单直接去求见了长公主， 将修改后的菜单逞上。
“长公主， 这份新菜单是下官新拟的还请长公主过目， 按照我的菜单来的话，能将宴会的开销节省一半， 而下官也问过各宫女官，新菜也都是娘娘们喜欢的。
长公主满意的点了点头，道:“在推陈出新的同时，还能节省开支，你做的不错，新菜名也瞧着挺别致的，不过这“镂玉裁冰”是什么？“
“是将碎冰和水果混在一起雕琢而成，故有此名。”
“长公主，这晚宴菜式由来已久，众人早就习以为常，若是硬擅做修改，恐引人非议啊。”
佟美人因为记恨上次沈韵婷扣下她衣服一事，怀恨在心，自然沈韵婷做什么她都要插一脚，不让她如愿。
长宫主淡淡睨了她一眼，说道:“佟美人既然觉得更改菜式多此一举啊？沈尚书，你怎么看？”
“回长公主，司衣房的衣服一年四季都有不同样式，乐工局的乐器，曲目，也都有不同，宴席的菜式又为何不能随着时令和宾客而更改呢？当然是否要改菜式，最终还是要长公主决定的， 或者是佟美人有什么指教？”
“晚宴就按照御膳房的意思来办吧，就这么决定了。”
“谢长公主。”
长公主已经敲定此事，佟美人自然不敢再反对，她狠狠的瞪了沈韵婷一眼，语气不悦道:“臣妾告退。”
佟美人离开后，长公主看向沈韵婷，眸底露出一丝赞赏之色，夸赞道: “你刚到御膳房，就能有这样的进展，倒是给本宫了一个惊喜。”
长公主不吝夸赞，沈韵婷也明白， 想要顺利举办宴会，光这些还远远不够。
沈韵婷淡淡一笑，谦虚道: “此事并非下官一人之功， 下官经验尚浅，还需长公主教导。”
”若是宴会大获成功，本宫自会对御膳房和司膳房论功行赏，但是一人之力终归有限， 若想宴会成功，还需要御膳房和司膳房上下通力合作才是。”
“下官明白，不过长公主…御膳房目前在食材备置的环节，还有很大的节流空间。”
“你能提到这一点，想必是做了功课的，说说吧。”
“御膳房目前的食材储存量，远远供大于求， 依下官的意见可砍去至少三成 。”
“若是如你所说，那自然可以放手去做，但切不可操之过急。”
“是，但恕下官斗胆， 可否请公主恩准下官为御膳房的女官们涨俸一倍？”
“取之于民，用之于民，好办法，准了。”
“谢皇后娘娘。”
沈韵婷离开后， 回到御膳房，找到莫疱长当着众人的面与她商谈。
“长公主已经同意我更改菜单，相信众人也不会有异议了，不知道莫疱长可还有什么想说的？”
“我能有什么好说的，长公主的命令，谁敢不尊。”
莫疱长没有多说，沈韵婷接机提到食材一事:“那用新菜单办宴席，可用不了太多的食材。”
听到沈韵婷这么说，莫疱长又岂会不明白她的意思，嘴角一抽，露出尴尬之色，笑到:“那是自然，下官明白尚书的意思，只不过尚书通知的急， 还没来得及处理呢，不过尚书放心，很快，很快下官就会安排好的。”
闻言，沈韵婷轻笑一声，道:“听到莫疱长这么说，我也就放心了， 不过…若是让我查出有人弄虚作假，中饱私囊的话……”
“尚书甚言！你没在御膳房待过，恐怕不清楚，这食材用料，向来是要多备些的，以备不时之需。”
沈韵婷淡淡的看了一眼莫疱长，此时众人也都被两人的谈话吸引了过来。
沈韵婷借机说道:“长公主得知新菜单节省了一半开支后很高兴，会在宴会结束后，给大家论功行赏。”
众人听闻，明白事自己白捡了个功劳，一时纷纷向沈韵婷表达谢意。
“谢谢你啊，沈尚书。”
“谢谢沈尚书还能想着我们……
“嗯，大家不必这么客气，以后我们还要共事很多年，不过关于食材储备一事， 我有话要吩咐，今后御膳房所有食材，凡是购买超过实际用度三成以上者。以贪腐罪论处！”