第30章 百山蘑
百水村每次下雨后,都会出现漫山遍野的野生山菌!
山里的蘑菇营养丰富,口感上乘,是非常珍贵的食材。或许是因为得天独厚的地理原因,百水村山上的野生菇,在外面几乎见不到。
这种顶级食材,大概率是不愁市场的!
拿出手机,秦轩给林慧发了一条短信:慧姐,可以召集村民去山上采蘑菇,晾干后来我这里出售,价格会比驱蚊草高不少,但具体多少钱等我明天跑下销路再说,总之干蘑菇价格最低不会低于一百元每斤。
很快林慧就回复了一条短信:好的,我跟村民说一声,驱蚊草和野山菌你这都收,看看大家怎么选择吧。
秦轩:辛苦慧姐了。
林慧:知道姐辛苦,那还不来看看姐?
“和谁发短信呢?”张欣悦问。
秦轩心里一凛,一本正经道:“让慧姐和村民说一声,我这边也收野山菌。”
张欣悦心里有些吃味:“这一口一个慧姐,叫的可够亲啊。”
秦轩义正言辞道:“这是对长辈的敬称!”
“那你叫我悦姐,也是对长辈的敬称咯?”张欣悦柳眉一竖,加重了“长辈”这个词的语气。
“这是对女神的爱称!”秦轩脸不红心不跳的说出肉麻的话。
“真恶心!”张欣悦傲娇的哼了声:“吃饭!”
……
翌日,上午,山水饭庄。
秦轩给剑斑鱼称重后,拿着称重单来到了赵雨霏办公室。
“赵经理,辛苦你签个字。”秦轩笑道。
赵雨霏看到来人,眼圈顿时一红,哼了一声撇过头,一副受了天大委屈的模样。
“赵经理,您怎么了这是?谁欺负你了?”秦轩震惊问。
赵雨霏瞪着秦轩,问道:“除了你,还有谁能欺负我。”
“姐,这个罪名小弟可承受不起啊!”秦轩震惊道:“我哪舍得欺负赵经理!”
“你说,江流酒楼的剑斑鱼,是不是你供的货?”赵宛初小嘴一撅:“我之前还和老板保证,剑斑鱼就是我们山水饭庄的特色菜,其他地方肯定没货,这才几天啊,其他酒楼也有剑斑了,你让我怎么面对老板。”赵雨霏抹了把眼泪:“你这小没良心的,姐的便宜都被你占光了,你竟然翻脸不认人!”
看着泪眼汪汪的赵雨霏,让人我见犹怜,秦轩急忙安慰道:“赵经理,言重了言重了!”
赵宛初来到秦轩身边,腿一迈与秦轩面对面坐着,挂着泪珠的长睫毛动了下,柔声问:“怎么赔我?”
秦轩没辙,只能亲了过去。
赵宛初的眼底,闪过一丝笑意。
这家伙轻车熟路的主动,说明自己的攻心术,又朝前推进一步。
十几分钟后,在赵宛初有意的引导下,秦轩的手开始不规矩。
又过了一会,赵雨霏暗暗着急。
她的策略是让秦轩主动点,把她给拿下,但现在秦轩迟迟没有下一步的打算,而她在秦轩的剌激下已经有些吃不消,再这样下去,自己肯定倒贴了。
对男人来说,倒贴的女人最不值钱。
她必须要等秦轩主动,这样的话,秦轩吃过后,她也占了理,届时自己趁机要求做秦轩的正牌女友,秦轩很难拒绝自己。
想清楚这层,赵雨霏强忍着不舍,坐回了自己的椅子上,佯装发怒狠狠瞪了眼秦轩,嗔道:“让你补偿我,你还占我便宜!”
秦轩知道和女人讲道理是讲不通的,嘿嘿笑了笑,从包里取出了一把蘑菇放在桌子上,温和道:“赵经理,我知道你的难处,所以带来的一款更好的食材,您看看。”
谈到工作,赵雨霏恢复了冷静,拿起野山菌打量了一翻。
野山菌的菇伞肉厚,菇杆修长均匀,看起来像一个高挑的姑娘撑着伞。
放在鼻尖嗅了嗅,罕见的香味传来,让人忍不住想吃一口。
赵雨霏可以判断出,这个野山菌是很不错的食材,但她还真没见过这款野山菌,好奇问道:“这是什么?”
百水村的村民,都叫它们“蘑菇”,至今也没个正经名字,秦轩笑道:“这是我们百水村的特产,叫百山蘑,在外面很少见。很难采摘,而且需要在特定的时间采摘,拖久了会迅速腐烂,太早又不成熟。
味道鲜美,营养丰富,固本培元,是男人的加油站女人的美容院,绝对可以当主打菜使用。”
赵雨霏迟疑了下,问道:“价格如何?”
“因为不易储存,只能出售晾干后的。和鲜野山菌比,干蘑菇重量会缩水九成,每斤价格一千。”秦轩报了价。
赵雨霏嗔了秦轩一眼:“你真敢要价,一个连名字都没听过的野山菌,敢收这种价格,是剑斑鱼让你膨胀了吗?”
秦轩嘿嘿笑道:“百山蘑的品质,和羊肚菌、松茸品质比不遑多让,价格上却低了很多。赵经理要是不信,我们可以去后厨,我做一道菜您尝尝。”
“你还会做菜呢?”赵雨霏有些惊讶问。
“略懂。”秦轩没把话说满。
“嗯,正好也让后厨的厨师们,评价评价这道食材。”赵雨霏点头。
高档酒店的后厨是重地,对卫生要求极高。带秦轩来到后厨,赵雨霏取出两个厨师帽一人一只戴上,这才走了进去。
赵雨霏是采购,和厨师们经常打交道,这个漂亮的采购经理,很让厨师们惦记。看到赵雨霏过来,厨师们全都笑着打招呼。
赵雨霏对一名高个子厨师招手:“张总厨,您认识这种蘑菇吗?”
张总厨并不胖,体态还算均匀,快步走过来,拿起百山蘑打量起来。看了半天,张总厨皱眉道:“没见过,不过闻着味很不错。赵经理,这是什么?”
赵雨霏笑道:“我也第一次见,这叫百山蘑。挪一个位置,让这位先生做道菜,待会大家品鉴一番,看看值不值得采购。”
“好,就来这边吧!”张总厨指着一个灶台说道:“需要什么直接提,我们给你配菜。”
“先把百山蘑洗干净,切片。”秦轩吩咐。
一名洗菜工把百山蘑拿到洗菜区迅速清洗。
秦轩取过一只平底锅,在底下刷了一层酥油。等切片的百山蘑端上来后,秦轩开了小火,等油热了一些,把百山蘑一片片放进锅里,根据火候来回翻动。
没多会,香味就从锅里飘出,勾的人食指大动。
等百山蘑熟了后,秦轩将百山蘑装盘,放在了桌子上,温和道:“各位可以尝尝。”