第一百二十九章 进退维谷的Whole.Foods

  二十一世纪了，电话电脑电子显示，互联网实时交易，什么没有？
  但是去英国伦敦金属交易所看看，每种金属只交易五分钟，全是手比划出来的价格。
  纽交所里同样整天比划，场内交易员全是手里一小本，耳朵上夹个笔，双手猜拳，纸片乱飞！
  芝加哥期货交易所，场内就更跟菜市场一样了，中央一个八角圆平台，人形喇叭消息台，四周是密密麻麻站着的交易员。
  为了放单，交易员有时候要骑在同伴的肩膀上挥动双臂，歇斯底里的呼喊。交易繁忙的时候，满场海浪一样的手，全在比划。
  根本认不清谁是谁，但是在比划的时候互相认准就行了，各记各的，没人敢反悔的。
  保守，固执，传统，死性不改！但是信誉卓著，谁说了不算，谁滚蛋！
  足球行业同样是这样！
  欧洲球队的转会谈判，如果爆出来，会吓死球迷。
  巴塞罗那如果看中了埃因霍温的罗纳尔多，就会发个传真过去。
  传真上只有一句话，早前很多还是手写：“罗纳尔多，多少钱？”
  埃因霍温会回个手写的传真：“罗纳尔多是非卖品。”
  “非卖品”就是价低不卖的意思，巴塞罗那一接到回函，就会写个新价传真回来：“八百万美元，买，罗纳尔多。”
  埃因霍温感觉价格与心理预期差距太大，会再回个“非卖品”。如果感觉差不多，就会开个高价打回去。
  双方就会跟聊QQ一样，拿传真机互相讨价还价。
  直到一方触及最终价格，巴塞罗那就会警告了：“1300万美元，罗纳尔多，最后一次报价。”
  埃因霍温拿到最后一次报价，要么拒绝，要么接受，要么冒着鸡飞蛋打的风险，开最后一次价格，稍微加一点：“1500万美元，罗纳尔多。”
  巴塞罗那如果感觉可以，就会发回个手写的“成交！”
  这就谈成了。
  真正的交易环节，在“成交”出来的时候，已经完成了。
  罗纳尔多在这个词出来之后，就属于巴塞罗那了。
  哪怕巴塞罗不付钱，欠钱不还，照样如此。
  什么分期付款，再卖出分多少钱，做做账报个转会高价一类的，都是后期发明的，属于后续延伸合同。
  真正的合同，就在传真机手写的那些简单数字与单词。
  欧洲所有球队，都是按口头与传真机手写的简单合同执行。
  即便出了那么多买高价球员，最终付不出钱的坏账。欧洲老球队，仍旧顽固的坚持这一传统。
  这些传真机上的潦草单词与数字，与QQ谈话记录一样，有什么法律效用？
  但它就是球员转会合同，足球就是个圈子，潜规则多有，黑幕重重。
  这类传统圈子行业最重规矩，说不让更衣室的话外传，谁敢外传，再大牌也低价卖了你。
  宁可损失上千万美元，不坏规矩。
  阿布被坑了都笑眯眯的，从来不揭露什么黑幕。这就是懂规矩，这就是欧洲足球圈为何最终接纳了他。
  谁坏规矩，圈子就不带谁玩了，再有钱玩钱去吧，就让你玩不了足球。
  我是谁，干什么的，才是西方的第一标识！
  “我们的预期怎么样？”
  董事长约翰.埃斯托特笑着发了声，公司只是被询价，并非面临恶意收购，所以他的表情很轻松。
  与美国各企业董事会成员相似，埃斯托特同样有博士的头衔与荣誉教职，是几家学校的教授协会名誉常务理事，参加的校会比董事会多。
  WholeFoods董事会一半以上成员拥有荣誉博士，教授，理事与校董衔。联合CEO之一沃尔特.罗伯就是太平洋大学的校董事会成员。
  WholeFoods董事会主席与董事长经常换，更像是荣誉职位，并不以股份多少为要。
  这帮人开会一向慢条斯理，尽管对SP生态的询价方式抱有好感，却不会被好感影响现实判断。
  “实话实说，不太好。”
  运营总监A.C.加洛把几张散在桌上的纸张陇在一起，呼了口气，“传统零售企业，特别是克罗格推出廉价有机超市，对我们的伤害最大。
  我们的商品价格太贵了，四百多家店无法与几千上万家店的传统超市比采购价格。
  我们的自有品牌只有18%，为了减低配送压力，三四成的商品都本地化了，没有规模成本优势。”
  传统超市零售业竞争很激烈，都在尝试创造新的需求，自然包含进入有机市场，这些尝试有喜有忧。
  沃尔玛的快捷门店计划就全面失败了，一次就关闭了近三百家店面，正对全球1.16万家店审核，准备关闭更多的店。
  执行副总裁戴维.兰浓补充道：“为了弥补我们采购与物流方面的短板，原计划用于回购股票的资金，将用来扩张新店。这会造成我们的股价滑落，或许会持续低迷一段时间。”
  “上市就是这样，为了短期目标，顾不上长期规划。”
  老索伦森手一摊，问加洛，“我或许应该代表中小投资者问一问，我们股价的浮动范围。”
  “博士，这要看市场竞争会把我们推向何处。”
  加洛捏了捏眼角，眼神有一丝疲惫，“短期股价应该在25至30美元浮动，中长期的走向，取决于市场充分竞争后的博弈结果。”
  “你怎么变的与约翰和沃尔特一样了？”
  董事长约翰.埃斯托特笑了起来，“要收购我们的家伙，可不信什么充分竞争。”
  Whole.Foods的两名联合创始人，约翰.麦基与沃尔特.罗伯。两人不但都是狂热的有机主义者，而且都是资本主义坚定的捍卫者，迷信市场中那只看不见的手。
  这种迷信市场的信仰，会让他们在上升期充满干劲与竞争力。
  但是，Whole.Foods历经两年的低潮，股价从六十多美元跌破三十美元，这就是充分竞争的结果。
  非但如此，随着有机市场的竞争对手增多，越来越多的传统超市进入有机食品领域，Whole.Foods的高价屡屡被人质疑。
  都是有机食品，凭什么你们Whole.Foods卖这么贵？
  这个问题，两年来把Whole.Foods董事会搞的灰头土脸。
  纽约消费者事务局还曾在价格调查的时候，发现过Whole.Foods的称重问题。
  为了防止调查被舆论波及，影响扩大化，Whole.Foods还为此主动交罚50万美元。
  这对局部消费市场是称重问题，在公司层面反应的是管理与标准化制定的问题。
  特色多样本地化的利，反应到公司整体运营，就会转化为标准化制定不利的弊。
  越不标准化，采购，仓储，配送，管理与运营成本就越高，出纰漏的概率就越高。
  不解决标准化的问题，就无法把危机概率锁在可以接受的区间。
  出不出问题，要看运气。
  约翰.麦基与沃尔特.罗伯，就不止一次因为定价与称重问题，在博客与发给会员的信件中，代表公司道歉。
  利用市场看不见的那只手打人的时候，很快乐。
  被那只看不见的手打脸了，会很受伤。
  “我对SP生态的收购不持意见。”
  约翰.麦基同样有些疲惫，“开在富人区的店铺与郊外的超级市场，房租不是一个价格。我们的定位，就导致了我们的运营成本，做不到廉价超市的水平。
  任何国家总是富人更少，任何城市总是富人区更少。
  由于定位问题，导致了我们无法像传统超市那样迅速扩张。终端越少，采购与配送成本越高。
  可我们离不开富人区，甚至谋求占据中低消费市场的努力，都会导致我们失去品牌价值。反过来加大富人区店铺的商品定价压力。
  或许我们从中低消费市场获取的利润，不够弥补因此带来的损失。”
  “我同样这么认为。”
  戴维.兰浓点点头，“店内自助饮料调制是减低成本，是好的改变。卡车厨房则是个错误，我们不是魔方兔子，不该谋求中低消费市场。”
  何田闻声有些尴尬，却被约翰.麦基解了围：“不过田的卡车尝试没错，我们要改变，要敢于试错。
  魔方兔子公司之所以可以爆发性增长，与我们最早搞有机食品超市一样，都是从未出现过的模式与崭新的大市场。
  在一个没有竞争的市场中，我们可以随意驰骋。
  我们发展的有多好，取决于我们可以跑多快，因为没有任何障碍。”
  埃斯托特笑道：“魔方兔子可比我们跑的快多了。你这么一说，我倒是有点明白RR公司，为何要毫不停歇的向全美全球蔓延。”
  “是啊。”
  约翰.麦基点点头，眼中闪过一丝悔色，“我们给了后来者太长的时间，把超市经营成了特色店。赢得了战术，输掉了时间。”
  “SP生态收购我们，仅仅是为了一个植物工厂的出货渠道么？”
  沃尔特.罗伯迟疑道，“那样的话，会不会把我们推向大众市场？”
  “恰恰相反。”
  埃斯托特笑道，“SP生态会剥离掉Whole.Foods的所有非有机产品，连转基因食品都不留，只把我们放在金字塔的最高端。
  我们推出的365.Whole.Foods廉价有机超市，在SP生态的眼中，同样是个巨大的错误。”