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304、做红薯淀粉1

  跟工人们说好了奖惩的制度之后,云舒又拿了一份用工协议出来,说道:“各位,人家都说先礼后兵,我云舒用工也是如此。想必大家都知道,我这鱼丸作坊在良河县,甚至整个东陵都是头一份,我做的好多东西都是别人没有的。所以,为了以后作坊的发展,也为了咱们以后能拿到更多的红包和奖励,我需要各位签订一份用工协议。”
  别的东家也要求工人们签过用工协议,所以大家对此并没有什么大惊小怪的,但当云舒说起其中的保密协议时,大家还是齐齐冒了冷汗。
  只听云舒道:“保密协议,顾名思义就是要求大家在我的作坊里做工期间,不得将作坊中的任何消息透露给旁人,包括但不限于自己的丈夫妻子儿女朋友等人。若不小心将此信息透露出去,不好意思,我需要追究你的责任。轻的话,或许赔点银子就算了事。若是严重了,我会将透露消息者送到官府衙门,由县丞大人裁决。”
  众人这才明白云舒说的先礼后兵是什么意思,根本不是那用工协议,而是这保密协议啊!
  果然是先礼后兵,若是情节严重了都有可能进大牢呢!
  有人弱弱地问了一句:“那我将来要是不在这里干了呢?能走吗?”
  云舒笑道:“当然可以。不过,按照协议里的条款来说,离开我作坊三年内不得从事类似的行业。若是被我发现了,也是要追究责任的。”
  离开之后都得保密,这要求也太苛刻了吧!
  有人有了异议,可是也有人很是赞同。他们来这里就是要做工挣钱的,又不是为了偷技术将来自己开店的。
  之前爱说话的黑女人当先表了态:“我愿意签保密协议。我来这儿就是为了挣钱的,干啥不签?你们这么犹犹豫豫的,难道是因为心里有鬼?想着将来学会了这里的技术然后自己出去单干?”
  被她这么一问,别人赶紧摆手否定,或许他们之前有存着这种心思的,可见识了云舒的手段以后,全都歇了这个心思了,又是进大牢又是赔钱的,他们一个个全都是农村人,哪经得起这么折腾?
  有人带头签字,别人自然也都跟着一起签了,看着大家积极踊跃地签字摁手印儿,云舒终于放心地笑了。
  “好啦,接下来就让阿香姐给大家分组安排各自要做的事了。”将用工协议收齐之后,云舒便将余阿香推了出来。
  她还没有正式任命余阿香做作坊的管事,不过她已经生了这个心思,就想着多锻炼锻炼余阿香。
  刚站出来的时候,余阿香还有些胆怯,说话都有些哆嗦,不过说了几句之后她便慢慢找到了自己的感觉,这就跟以前她摆摊儿卖东西一样,只要胆大心细就够了。
  云舒之前已经将做淀粉的步骤告诉了余阿香,至于怎么分组怎么协调,这都是余阿香自己想出来的。因为以前从来没有接触过,她足足准备了三天三夜,现在连眼圈都是黑的。
  不过付出就有收获,今日的余阿香表现特别好。
  她有条不紊地给大家分组、协调、安排事务,又亲自上阵示范教导,真的认真极了。
  云舒对她很满意,便放心地将做淀粉的事交给她了。不过毕竟是头一次,她也不会完全放手。
  其实做淀粉很简单,把红薯清洗干净之后切块儿,然后用磨磨成浆,得到的水浆沉淀漂洗过滤,再把得到的粉块晒干磨成细腻的粉就可以了。
  所以余阿香将作坊里的人们分成了四组,第一组负责清洗红薯并切块,第二组则负责将红薯块打浆,第三组也是最重要的一组,负责水浆的沉淀和漂洗过滤,这也是能否把淀粉制作成功的关键步骤。最后一组则负责晒干和墨粉了。
  为了提高做工的效率,云舒还特意准备了两个磨,一大一小,大的用来打浆,小的用来磨粉。
  磨粉还好说,毕竟那些粉块都不是太硬,但打浆就不行了,一是红薯太多二是太硬,劳动量实在太大,所以云舒想了想便又买了一头驴来拉磨。
  这头驴的到来可把小云馨给高兴坏了,天天用小棍儿栓根胡萝卜让驴去咬,所以云馨围着驴转圈,驴拉着磨转圈的场景市场在作坊里出现,可把大家给笑坏了。
  红薯淀粉制作很简单,还没两天呢,仓库里的红薯就下去了一多半,制作好的淀粉也装了两大口袋了。
  这么多淀粉光是用来做鱼丸肯定够用好久了。
  只是做鱼丸的鱼还未来得及去捕捞,仓库里的红薯又多得不行,所以云舒就让工人把红薯通通做成了淀粉。除了做鱼丸,以后做些别的东西也是可以的。
  跟王瀚约定好让他第二天一大早带着召集到的水手来村中作坊,云舒便挎着篮子去海边捕鱼捉虾了。淀粉已经做好,接下来她得做些鱼丸虾丸出来,看看这些淀粉能不能行。
  云馨跟驴玩了两三天早就玩腻了,一听姐姐要来海边捉鱼,也赶紧挎上跟着一起来了。
  慧儿和小利眼巴巴地看着,虽然来云水村已经快半个月了,可他们还从来没有去海边玩过呢!余阿香担心两个孩子去海边太危险,自己又没有时间带他们去玩,所以就明令禁止慧儿带着弟弟过去。
  看着两个小家伙儿望眼欲穿的模样,云舒实在是于心不忍,便带着两人一起来了。
  以防他们两个不小心跑到水里去,云舒还准备了长长的绳子,一头拴在自己腰里,另一头拴着慧儿和小利。别说是跑到水里去了,就算是他们想要跑远一些都会被云舒一拉绳子给拽回来了。
  云馨看着绳子十分好奇,也找了条绳子来拴到了自己和姐姐身上,还故意地往海里跑。
  云舒正在海边捉鱼,一抬头正好就看见云馨跑进海里去了,赶紧拉着绳子往回拽。
  小姑娘扑通一声坐到了沙滩上,像只赖皮狗一般被姐姐拽了回来。

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