第397章(世界很小)
厨刀,长七寸,高三寸,半弧形刃口,脊宽三分,胶木把手,握在手中虽然比不得苏乐过去的厨刀称手,可和轻巧的割肉刀相比却顺手了许多,苏乐在厨刀上下过苦功,即便是现在已经很少下厨做饭,但是只要有时间,他都会操练一下刀工,别的不说月晕啥的,如今的水准要远超在南武的时候。
手握厨刀,一种熟悉的感觉涌上心头,工具用到极致,可以将之延展为身体的一部分,厨师手中的厨刀如同书画家手中的毛笔,雕刻家手中的刻刀,当他们修炼到一定的境界,就会赋予手中的工具以灵性以生命。
看似笨拙的厨刀,在苏乐手中却显得轻巧灵动,但见他手中厨刀左右翻飞,在烤羊之上翻腾飞舞。记得朱老二曾经说过,一个人如果把刀练到了至高境界,手中刀就会成为身体的一部分,可以通过这把刀去感受接触物的形状质地和细节。
一个优秀的厨师对刀法的修炼绝不限于刀法本身,想要下刀如有神助,信手出刀游刃有余,就必须要建立在对物性充分了解的基础上,苏乐在南武肉联厂的那段时间,几乎每天都跟随朱老二学习庖厨之技,他最擅长的是猪肉拆解,当然对牛羊也了解一些,不过比起对猪的解剖结构的熟悉还是要差上一些,虽然如此,肉质、筋膜、骨骼这些质感的不同,苏乐通过刀刃和刀尖就能够感知得一清二楚,即便是闭上眼睛,他也可以控制好下刀的力度。
假如朱老二在场,说不定会一巴掌拍在苏乐后脑勺上,刚刚学了点刀法就到处卖弄,可苏乐卖弄出来的刀法技巧在今天已经是技惊四座。在虞千秋和李连海这两位长者看来,眼前的苏乐如同庖丁再世,一个年轻人能够把厨刀使到这种地步。真可谓是让人叹为观止。
在虞霸兄弟和莫晓丽他们看来,苏乐的表现简直可以和新龙门客栈中的剔骨厨子刁不遇媲美,不过一眨眼的功夫苏乐已经用厨刀将这只全羊来了个骨肉分离。
李连海拿起筷子,在羊头上轻轻一触动,然后将羊头肉轻易就和头骨分离开来,骨头之上竟然剔得干干净净,李连海惊叹不已,赞道:“小伙子,了不得啊!你这手剔骨的功夫应该比得上古代的庖丁了!”
苏乐微笑道:“没什么特别,就是手熟罢了。我从小就在厨房里长大,高中毕业后又在肉联厂里面干了几个月,所以没别的本事,就学会了剔骨拆肉。”
虞千秋对儿子的这个朋友也不由得产生了兴趣。
虞龙和莫晓丽两人对苏乐的刀法赞叹不已,两人正讨论着新龙门客栈中的桥段,当然他们谈论的东西肯定引不起两位长者的共鸣。
虞霸微笑望着苏乐,虞霸是个粗中有细的人,他看出苏乐今天展示刀法绝不是单纯的卖弄,更是要给两位长辈留下一个深刻的印象。他和苏乐接触的时间虽然不长,可是对苏乐做事的方法和手段已经有所领教,毫无疑问,苏乐是个聪明人。更难得的是他的身上还有着同龄人少有的胆色和担当,这正是虞霸愿意和他真心交往的原因。
虞千秋道:“小苏,你是厨师?”
虞龙道:“爸,他可不是厨子。别看他年纪比我还小,却已经是隆基地产的董事长了!”
隆基是申海地产界的龙头企业,即便是高高在上的虞千秋也听说过隆基地产的名字。而且他和隆基的总经理桑红袖也早就认识,虞千秋恍然大悟道:“原来你就是苏东来的儿子。”
苏东来在申海的名头很大,虽然他很少和政界打交道,可是这丝毫没有影响到她的知名度。
苏乐恭敬道:“虞伯伯,其实隆基都不是我在管,我就是从父亲那里继承了他的家业,到现在还没做出什么像样的事情。”
虞千秋淡然笑道:“年轻人,有得是机会,隆基可是我们申海地产界的龙头,也是我们的利税大户,小伙子,好好干,把事业发展壮大,争取给申海,给咱们国家做出更大的贡献。”这番话说得有些官方,可在虞千秋的位置,说话不免要带上一些政治色彩。
李连海道:“千秋啊,这不是在工作,你还是少说点大道理。在我看来啊,你们这些年轻人不要整天想着做大事,做事之前要先学会做人,做个好人,脚踏实地,成就无论大小,只要多做对社会有益的事情就是一个好人。”
几个小字辈同时点头,李老爷子的这番话朴实但是充满了道理。
虞霸烤全羊的手艺的确不错,吃起来酥脆香嫩,肥而不腻,根本不同于别种方法做成的羊肉味道。品尝过这种烤全羊,齿颊久久留香,让人回味无穷。根据每人口味的不同,还特地准备了香菜、大葱、洋葱、芝麻酱、面酱用来佐食。
人上了年纪,胃肠功能肯定退化不少,全羊虽然好吃,李连海也不敢多吃,吃了几块烤全羊,喝了约莫二两闷倒驴,就停下不喝了。
虞千秋是个很懂得自我节制的人,他对肉类原本兴趣就不大,酒也是浅尝辄止,事实上平时他很少用酒,如果今天不是老领导过来做客,他十有**不会沾唇。
李连海没什么架子,在几位小辈面前表现的和蔼开朗,加上他本身就健谈,听说苏乐要搞美食大赛,居然当场就表示要去现场参观,这对苏乐来说可是求之不得的事情,如果能够请到这位申海政坛的大佬级人物,毫无疑问美食大赛的档次和影响力又会上升一个台阶。
几人聊得正在兴头上,李家有人过来了,却是李连海的女儿李静茹从钱塘过来,专程探望父亲,到了家里才听说父亲来这边串门做客,所以李静茹就找过来了。
苏乐和李静茹却早就认识了,李静茹是吴越省委书记葛文怀的妻子,说起来当初苏乐前往钱塘的时候,还凑巧治好了李静茹的厌食症,这件事虽说有些运气和凑巧的成分,不过也因为这个渊源苏乐和李静茹的关系相处的颇为融洽。之前苏乐在云安南武见到李静茹的时候还委托她帮忙将养母留给自己的那本金文菜谱翻译成简化字,想不到居然会和她在这里遇上,苏乐也没想到李静茹的父亲就是同桌吃肉喝酒的老书记李连海,其实他到现在还不知道这位老书记的名字。
李静茹更加想不到会在这里和苏乐相遇,她惊喜道:“苏乐!你也在这里,好嘞,我正想给你打电话呢,想不到就在这里遇上了。”
一群人无不感到好奇,谁也没料到苏乐会和李静茹认识。
苏乐这才知道李静茹居然是李老的女儿,这世界还真是小。
虞千秋招呼李静茹坐下,李静茹笑道:“我来申海开会,抽空过来看看我爸,刚回到家,发现他老人家不在,所以才找到了这里。”
李连海呵呵笑道:“难为你还记得我这个老头子,我还以为你们这俩丫头都把我给忘了呢。”
李静茹道:“爸,瞧您说的,走哪儿也不能把您给忘了。”
李连海道:“这女大不中留,现在回头想想,当初还是有个儿子好,至少儿子可以守在自己身边,这女儿一旦嫁人就是人家的了。”
李静茹笑道:“您可是老党员老干部,怎么满脑子的重男轻女的思想,临老了觉悟怎么越来越差了。”
满桌人都因为她的这句话笑了起来。
虞千秋道:“李老,儿子也没什么好,我这两个儿子,一个一年难得见上一次,一个虽然就在身边,可我平日里也难能和他碰上一面,偶尔见上一次还得被他顶撞,我倒是想要女儿,女儿多好啊,贴心小棉袄。”
虞霸憨厚笑了起来,父亲的这番话并不是抱怨,而是充满了遗憾和感慨,其实父亲已经不止一次提出要将他调来申海,凭父亲的关系办成这件事情根本不需要花费太大的力气,可虞霸仍然坚持留在西疆服役,一是因为外公外婆仍然在世,还有一个原因就是他不想打扰父亲现在的家庭生活,小妈袁苏慧和父亲结婚已经有十五年了,如今他们的儿子也有十四岁,这次之所以没有见到,是因为他临来之前,母子两人前往京城娘家去探亲了。
虞龙对父亲的这番话却大不赞同:“爸,您这话就有失公允了,咱俩见面少不是因为我,是因为您工作太忙,整天早出晚归废寝忘食,我这个当儿子的想跟您一起吃顿饭都很难得,您自己想想,咱爷俩有多久没这样一起吃饭了?”
李连海笑着感慨道:“当国家干部的,大部分时间就交给了国家,你们这些当儿女的一定要多多体谅。”
苏乐被李静茹倒了杯饮料,端起酒杯道:“李阿姨,我敬您!”
李静茹笑着跟他喝了一杯,然后道:“你让我翻译的那本书,我都给弄好了,这次随身带了过来,本想等安顿好了就给你打电话,刚巧和你在这里遇上了,省得我再去找你了。”
苏乐道:“谢谢李阿姨了。”