第156章 解约?
李凡听了这话,沉吟片刻,却也没多说什么。
而周小曼见李凡不说话,还以为他已经想通了,长叹了一口气说道:“李凡,这件事是我不对,周记酒楼实在是没有办法再维持下去了,所以咱们解约吧。”
此时周小曼的眼中已满是绝望,她实在是没有跟名震燕南很长时间的大酒楼竞争的信心,也是不想再耽误李凡赚钱,就干脆的提出解约。
“放心吧,李凡,解约的赔偿款我会一分不少的给你,唉,这只能算是有缘无分吧。”周小曼颇为头痛的揉了揉太阳穴,看着李凡颇为无奈的说道。
“小曼姐,你把我李凡当什么人了?我从来没想跟你解约,也绝对不是冲着钱来的。”李凡有些懊恼的说道,周小曼完全是曲解了他的意思。
“我知道你没有那个意思,但是天下没有不散的筵席,当初签了合同的时候说好了的,是我违约在先,所以赔偿款一分不少,这只是我的原则而已。”周小曼苦笑道。
“不不不,小曼姐,你没听懂我的意思。”李凡连连摆手说道:“我是觉得凡事都有扭转的余地,你也别太灰心了,咱们先不解约吧。”
李凡看着周小曼的眼睛说出了自己的想法:“小曼姐,我现在手头上也积累了一些资金了。就想在老山屯直接成立一家餐厅,类似于农家乐之类的大规模餐厅,现在农家乐不是很火吗?客人们自己采摘,厨师来做。而且这个餐厅的厨师可以直接用我们老山屯的乡亲,高响他们的竞争手段在老山屯可用不上。”
“李凡,是你没懂我的意思吧?”周小曼一脸讶异的说道:“现在是人家抓的把柄就是老山屯的菜质有问题,化工厂也好,瘟疫流感也好,反正现在县城的人都不愿意吃老山屯的菜了,这你又不是不知道,村里好往外边卖菜吗?你还想着直接在老山屯开饭店。”
“我也不是想打击你,主要是现在老山屯的名声确实是臭了,无论是菜也好,什么也好,都卖不动,这可都是实打实的,就算食材再好吃,别人觉得不卫生,被污染了,就绝对不会买的,现在县城里的人对于食品安全可是很重视的啊。”
“都已经到了闻虎色变的地步了,他们可不管吃没吃过,只要是名声臭了,就绝对不会来吃的。你开饭店都不用竞争对手出手,自己就开不下去了,明白么?这行水深着哪,你可千万别太天真啊。”
“再者说了,通往老山屯的路不都是土路?那么多不利的因素,就更不会有客人了,李凡啊,你千万别想一出是一出,我也不是想打击你,你要是在其他地方开饭店我都不反对,但是在老山屯是万万不能开的,明白不?”周小曼劝阻道。
“这事总得解决吧?外人的误解,村里的菜什么的都卖不出去,村民们穷就有可能会把化工厂再迁回村子,村子又被污染了,菜更卖不出去了,这样就会让老山屯的乡亲们越来越离不开化工厂,这都是恶性循环,不能再继续下去了。”李凡摇了摇头说道,这关于老山屯名誉的事他们必须得面对,并且加以解决,不然始终会被别人牵着鼻子走,做什么事情都不会做成的,就算把老山屯的路给修通了,还是摆脱不了穷困的厄运。
“你的意思是想改变老山屯的声誉对吧?那你想怎么做哪?”周小曼看着李凡,发现他并不是一时脑热,也冷静下来了,就多问了一句。
这样的事情她也觉得十分的棘手,毕竟老山屯被污染的固定印象已经深入人心了,这改变大伙的观念可不是一件容易的事情。
“首先,可以顺着这件事,将我们老山屯提供的食材直接送入县城或者市里卫生局做检验,所有的食材统一都送过去,咱们身正不怕影子斜,食材确实没事,当然不怕他们检验了。”
“这也是想告诉别人,优质食材是从我们老山屯产出的没错,老山屯以前是被化工厂污染了也没错,但是现在老山屯的化工厂已经被清理出去了,产出的食材并不是受污染的食材。”
“在老山屯成立我自己的农庄,花钱请人来治理被污染的水源,清理化工厂所遗留下来的各种污染残骸,而且是大张旗鼓的搞,之前是因为没有资金,所以才导致了这样的恶性循环,以后这样的事情不会发生了。”
“错了就要认,挨打要立正,我们老山屯一部分的水源之前是被化工厂排放的废渣污染了,但那只是一部分,随后引发了流感,但是流感已经得到了根治。我是觉得与其偷偷摸摸的拿着优质食材找酒楼饭店,就不如把具体情况公之于众,摆出诚意,才能挽回这次信任危机。伤筋动骨是必不可少的,虽然过程会很艰难,但是也不一定是绝对失败啊,我相信,肯定会有第一个客人到来的。”李凡看着周小曼,目光灼灼的说道。
此时的周小曼俨然是被李凡的气场给镇住了,很长时间都说不上话来,也是过了好一会儿,才叹气道:“事情恐怕不会有你想的那么容易,第一步也是最重要的这一步,最难走了。”
话说到一半,周小曼无意看到了李凡那信心满满的眼神,也就不再接着往下说了。
“小曼姐,别放弃啊,这一切不才刚刚开始么?”李凡微微一笑说道。
“嗯,我不能放弃,不过枫水街的酒楼眼看是不能再坐下去了,一来是在那边立足未稳,二来是那边出的卫生情况最多,那边的人肯定不会再来吃。相反这边的酒楼倒是有那么一些挽回的余地,就算到现在这种程度,还是时不时的有一些老顾客过来问,大不了就算生意不好呗,还是可以坚持一段时间的。李凡,收上来的菜就往这边送吧。”周小曼仿佛又重拾了信心,也笑着说道。
毕竟事情还没严重到不可挽回的地步,一切都有改变的余地,周小曼心底是这么想的。
也是因为李凡的食材已经创造出一次销售奇迹了,周小曼也再次寄希望于他的身上,看能不能再出一次奇迹。
“就是小曼姐,我要在村子里盖农庄,饭店,可能会需要一笔资金,到时候可能会向你借钱。”此时的李凡虽然手头上有了一些资金,但无论是开农庄也好,还是饭店也好,开支肯定不会少的,他手头上可能一时之间凑不上来这么多的钱,所以就向周小曼开口了,希望她在关键的时候能够给予一点帮助。
“没事的,资金这边我倒是有一些,正好枫水街那边也干不下去了,实在不行就把门面卖了,换点钱给你,以后咱们东山再起可就要靠你了。”周小曼也不知道自己为何会对李凡如此的有信心。
“放心吧,小曼姐,以后会好起来的。”李凡了解完县城酒楼的情况后,就想要回村子研究一下对策,算算以后的用度开支。
“对了,李凡,你回去看看能不能再培育别的一些食材,要是有新型的食材完全可以做为竞争红丹县市场的噱头,能吸引客人前来的。”周小曼想到了这点,连忙说道,她记得李凡手上还有一批黄鳝。
现如今很多人都因为工作压力大,再加上手机等通讯设备的普及,经常会熬夜应酬,这身子骨肯定是熬不住了,很有可能会出现一些肾脏之类的毛病。
恰好黄鳝正是补肾养颜的好补品,因此很多饭店,保健品商家的目光都瞄上了它。
当然了,这黄鳝当属乡下野生的效果最好,若是再搭配之前一直卖的挺好的野山参,这药补效果说不定直接就能达到立竿见影,到时候有这方面困扰的客人就会不请自来。
如今的困境也就相当于直接打出来一个突破口了。
周小曼对于这件事可是很重视的,心底一直惦记着李凡养的这一批黄鳝,原本想着以这批黄鳝再做出一些大补的膳食,创出一个品牌,影响整个红丹县的同时,积累资金走出去,也能在燕南立足。
没料到事还没成,却被自己的好闺蜜给使下了绊子,整个酒楼都面临重大的危机。
“行,我回去看看我的那批黄鳝。”李凡应了一声,心头也在思索起来,毕竟自己手上的这批黄鳝是野生的,肯定比城里的养殖场圈养的要更加原生态,更加有效果一些,若是真的搭配野山参,说不定会有出其不意的效果。
这很有可能会成为他以后在老山屯开饭店的一个卖点。
“我先走了,小曼姐,这时候一定得坚持住啊,还没到放弃的时候。对了小曼姐,你手机怎么打不通哪?”李凡问了一句。
周小曼这时候才想起来,从大衣内掏出手机一看,说道:“唉,出了这么个事,我心里乱,手机也没管,就没电了,没事,我待会充会电就行了。”
“好,小曼姐,你可得注意身体啊。”李凡临走的时候又叮嘱了一句,方才离开了周记酒楼。
“嗯。”周小曼看着李凡的背影,下意识的擦掉了眼角的眼泪,自己总算是没看错人。